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一起爱地球!卢秀燕化身一日厨神把剩食变美食

2020-06-14 | 浏览: 5114

一起爱地球!卢秀燕化身一日厨神把剩食变美食

2019台中市环保艺术节日前开跑,由「苏打绿」团长阿福策展,邀请20组新生代乐团热力开唱,并安排小农市集、二手物交换等活动。市长卢秀燕也变身热舞能手,以垃圾车之歌《给爱丽丝》搭配台中恰恰,舞出新滋味;不仅如此,她还化身一日厨神,挑战用剩食限时手作莎莎酱,并担任拍卖官,义卖再生家具,希望吸引更多人共同响应环保。

卢秀燕表示,今年环保艺术节是第8届,不仅响应环保,更融入艺术、文化等元素,希望透过活动唤醒民众环保意识,一同为地球努力。

台中市环保艺术节今明2天在市政北二路与河南路三段路口举行,现场播放电音版垃圾车之歌《给爱丽丝》,卢秀燕与台中城市吉祥物虎妈、乐虎等一起配合音乐大跳台中恰恰,俗搁有力的方块步配上回收步骤「开、洗、压、丢」舞蹈动作,碰撞出不一样的火花,现场气氛欢乐。

卢秀燕更化身一日厨神,在台中在地剩食团队「明日餐桌」指导下,与苏打绿阿福、台中在地音乐人魏嘉莹、歌手黄奕儒,接力挑战60秒用剩食丑蔬果做出莎莎酱,并搅拌均匀后加在多力多滋饼乾上,4人时限内完成,当场请一位小妹妹试吃味道,「酸酸辣辣的,1到10分她给8分!」。剩食也可以摇身一变成美食,推广不浪费食物的精神。

环保局旗下「宝之林废弃家具再生中心」也在现场举办再生家具义卖会,卢秀燕再化身拍卖官,拍卖再生家具,其中一件木桌子由4块椅子组合而成,卢秀燕用超溜口才滔滔不绝说着木桌优点,「併起来变桌子、分开变椅子,还可放摆饰、打电脑,材质又好,用了就很有气质,赶快带回家!」,吸引不少民众喊价。除了木桌,卢秀燕也带了自己的花瓶、茶具组拍卖,约20分钟就卖了近3万元,义卖所得将全数捐赠财团法人儿童暨家庭扶助基金会台中市南区分事务所。

环保局表示,这2天音乐会演出阵容包括泰国甜心Gail 盖儿、小球、严正岚、展荣、展瑞、黄奕儒,以及台中在地音乐人魏嘉莹、都市零件派对等;此外,现场规划不废物生活体验区手作坊、Good Moment好时光市集、重生杂货店二手换物活动等,从食衣住行育乐,展现台中的「免废生活美学」。

环保艺术节当天进行开幕式,市议员刘士州、黄馨慧、环保局长吴志超、新闻局长黄国玮、研考会主委吴皇昇、经发局长张峯源等人均到场共襄盛举。

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